Visiochef, l’École de Cuisine en ligne à Distance

La création d’une plateforme unique de cours de cuisine en ligne à la demande.

L’idée d’une plateforme de formation à la demande est pour moi un challenge passionnant. Il n’y a plus de limite géographique et le contenu est accessible à toute heure, tous les jours et ce, dans le monde. Bienvenue au cœur de ce projet incroyable dont vous restez les principaux acteurs.

Chef Clément, Fondateur

Qui Sommes-Nous

Le projet Visiochef a été initié par Clément TOMASELLA connu sous le nom de Chef Clément. Il enseigne la cuisine aux particuliers et professionnels depuis Janvier 2012. Titulaire d’une formation de 5 années au lycée hôtelier de Marseille Bonneveine, il a toujours eu la tête remplie d’idées. Après avoir formé plus de 5000 élèves en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, il a eu l’envie de passer à une étape supplémentaire afin d’élargir le partage de son savoir-faire. Passionné par la vidéo depuis son plus jeune âge, ce support lui paraissait donc évident. Il a en effet commencé à diffuser ses vidéos il y a une dizaine d’années en ligne notamment sur sa chaîne Youtube de cuisine.

C’est alors naturellement que Visiochef, l’école de cuisine en ligne, prend naissance au dernier trimestre 2019 (Avant le début de la pandémie Covid-19) ; plusieurs mois de travail ont été nécessaires pour permettre à cette plateforme de voir le jour. Au fil des semaines, les grandes lignes (Et les petites aussi) de ce projet se sont affinées ; c’est ainsi que l’envie de faire intervenir d’autres professionnels s’est dessinée.

Actuellement, trois professionnels proposent leur contenu sur l’école de cuisine en ligne Visiochef. Il faut noter que nous ne sommes pas en quête de volumétrie quant au nombre de formations proposées mais en quête de qualité avec un contenu riche, adapté, généreux et détaillé sur chacune des formations que vous allez pouvoir suivre.

Notre école de cuisine en ligne vous fera bénéficier de formations vidéos à la demande et de cours de cuisine en ligne personnalisés à suivre en Visio, par webcam.

École de Cuisine en ligne par Visio,

L’un des principaux services proposé sur Visiochef est le cours de cuisine en Visio, par webcam. C’est avec cette idée que le Chef Clément a voulu vous offrir un moment unique partagé entre vous et l’un des professionnels de notre plateforme.

Durant plusieurs heures (Formules de 1 à 3 heures), vous réaliserez ensemble des préparations communes par webcam interposée avec un même panier d’ingrédients et une liste de matériel prévue à l’avance.

Le tarif vous est alors plus accessible qu’un cours de cuisine privé avec le Chef en atelier mais rien est inchangé dans la présentation du cours. Consultez notre page Cours de cuisine en Webcam pour en savoir plus.

Si vous préférez participer à des sessions collectives autour d’une même thématique, nous proposons un calendrier d’évènements à des tarifs plus accessibles ; à partir de 25.00 € par participant. Vous pourrez alors rejoindre d’autres participants grâce à un lien de visioconférence communiqué en amont de votre atelier.

L’école de cuisine en ligne Visiochef se veut être accessible à tous, pour tous les niveaux, tous les âges et tous les budgets. Cliquez ici pour accéder au calendrier de cours de cuisine collectifs en Visio.

La Charte Qualité Visiochef ®

La politique qualité menée à l’école de cuisine en ligne Visiochef repose sur des principes simples avec des engagements précis pris par le directeur de la plateforme ainsi que l’ensemble de son équipe. Ces engagements résident en plusieurs dimensions que nous tenions à mettre en lumière :

  • Des formateurs experts dans leurs domaines : Chaque formateur référencé sur Visiochef est reconnu dans son domaine. Nous ne travaillons qu’avec des professionnels.

 

  • Un contenu exceptionnel, travaillé et unique : Le contenu est entièrement créé par le formateur lui-même. La formation est néanmoins imaginée et décomposée entre le formateur et le Chef Clément responsable de la plateforme. C’est ainsi qu’un contenu exceptionnel peut vous être proposé.

 

  • Une aventure humaine à deux niveaux : Au sein de l’équipe, c’est une relation humaine qui est instaurée. Les vidéos de formation sont tournées au sein de notre atelier en Provence, le Chef Clément est présent lors des tournages et valide chaque point présenté. C’est dans une ambiance détendue mais professionnelle que sont réalisés les tournages pour l’école de cuisine en ligne.Une aventure humaine aussi entre vous et nous, car à chaque étape de votre formation, nous resterons à votre écoute et disponibles pour répondre à toutes vos interrogations.

 

  • Une assistance personnalisée : Nous vous offrons deux mois d’assistance gratuite par e-mail à la suite de l’achat de votre formation. Passé ce délai de deux mois, une assistance reste disponible en achetant une recharge d’assistance de 6 mois à tarif préférentiel.

 

  • Aucun frais caché : Vous achetez ce que vous souhaitez apprendre. Nous avons fait le choix de vous offrir un service à la demande. Notre école de cuisine en ligne fonctionne de manière claire et sans ambiguïté. Dans le cas où quelque chose manquerait de précisions, nous nous engageons à vous apporter la solution dans les meilleurs délais.

 

  • Une accessibilité et disponibilité de vos formations achetées : Les formations restent disponibles dans votre espace membre ; accessibles quand vous le souhaitez.

Enfin, il nous paraît évident d’insister sur le fait que notre plateforme est basée sur l’échange ; nous aimons discuter avec vous, nous apprécions vos suggestions, nous souhaitons écouter vos plaintes pour tenter d’y remédier ; nous voulons transformer l’apprentissage en ligne en un apprentissage personnalisé et encore plus vivant qu’auparavant.

Bienvenue dans cette fantastique aventure pensée et réalisée pour vous, pour votre réussite et pour vous aider à approfondir vos connaissances.

Rencontrez notre Équipe

Il est plus simple d'apprendre aux côtés de professionnels pédagogues. Voici l'équipe de votre nouvelle école de cuisine en ligne :

Devenir un formateur Visiochef®
Portrait Clara Onuki - Formatrice Visiochef

Clara Onuki – Chef et Formatrice en ligne

Cuisine japonaise, diététique et végan
Portrait Nicole Kucharski - Formatrice Visiochef

Nicole Kucharski

Diététicienne professionnelle et pâtissière diplômée
Portrait - Chef Clément 2020

Chef Clément

Fondateur de Visiochef, formateur et chef à domicile depuis 2012
5000
ÉLÈVES EN RÉGION
3
FORMATEURS PROFESSIONNELS
3
FORMATIONS DISPONIBLES