Team Building à distance - Cours de cuisine en Visio

Avec le développement du télétravail, il n’est pas évident pour les entreprises de maintenir l’esprit et la cohésion d’équipe. Dans ce contexte, Visiochef vous apporte un véritable bol d’air, une réelle solution au sentiment d’isolement du salarié. Les cours de cuisine en visioconférence ont le vent en poupe auprès des sociétés. Distraire le collaborateur est un premier objectif. Un second, composante du team building à distance, mêle les notions d’activité ludique et de challenge : concours du dessert le plus réussi, du plat le mieux dressé… le tout jugé par un vrai chef !

L’échange et le partage sont au cœur du processus puisque l’on fait également bénéficier ses collègues de ses propres astuces et recettes en cuisinant depuis chez soi.

Visiochef va plus loin dans son approche de la cuisine ; bien au-delà d’une simple recette de cuisine que l’on suit sans réfléchir. Que ce soit pour les cours de cuisine en Visio ou cours de cuisine en ligne, notre principe est de susciter votre curiosité et de favoriser notre interactivité. Conseils et astuces agrémentent le cours : pourquoi privilégier tel ingrédient au lieu de celui-ci, pourquoi le mettre à ce moment précis, quel apport nutritionnel lui associe-t-on, comment gagner du temps au quotidien dans sa cuisine…? Par ailleurs et pour répondre aux demandes actuelles, Visiochef reste sensible à la dimension environnementale en intégrant ce paramètre afin de vous inciter à limiter vos déchets et en élaborant, à la demande, des recettes zéro carbone, végétariennes ou véganes…

Vous l’aurez compris ; nous avons imaginé une activité différente et unique. Nous avons à cœur de vous faire passer un moment inoubliable. Choisissez dès à présent Visiochef pour animer votre cours de cuisine en Visioconférence pour vos collaborateurs.

Nouveauté / Depuis Octobre 2021, notre cuisine est désormais équipée d’une véritable régie vidéo multi-caméras. L’expérience est donc grandement améliorée pour les participants afin qu’ils soient au plus proche de la démonstration du Chef.

De part la présence de plusieurs caméras et de transitions réalisées en direct, nous proposons désormais une caméra avec un plan sur le Chef, une deuxième qui filmera toutes les préparations et une troisième qui sera orientée sur la table de cuisson.

Nous pouvons adapter la prestation pour vous offrir du sur-mesure (Options sur demande) avec par exemple la diffusion d’une vidéo fournie par vos soins pendant la session, un wording personnalisé ou encore le rajout de votre logo durant toute la durée du live.

Team Building en Français   Team Building en Anglais
Les ateliers sont possibles en français et en anglais.

À partir de 9.87 € HT par participant.

Plus de 100 clients et partenaires ont choisi Visiochef depuis 2020. Merci à eux :

Nos clients

Vous aussi, rejoignez-les ! Organisez un cours de cuisine en ligne pour vos salariés en Visioconférence. Notre équipe est à votre écoute, contactez-nous.

Le Chef Clément, formateur et chef à domicile en Provence depuis 2012, animera votre Team Building à distance, consultez sa page Tripadvisor :

Chef Clément - Team Building à distance

Obtenez un devis instantané pour votre Team Building à distance.

Choisissez la durée et le nombre approximatif de salariés :

Grille tarifaire jusqu’à 40 participants (De 41 à 500 participants sur devis) :

Choisissez la durée souhaitée de votre animation Team Building Virtuel
1
Montant total HT €

Formule N°1 : 1 recette avec un Chef ; à partir de 195.00 € HT
(Recette au choix parmi une liste de propositions / 1h00 à 1h15)

Formule N°2 : 2 recettes avec un Chef ; à partir de 295.00 € HT
(Recettes au choix parmi une liste de propositions / 1h30 à 2h00)

Formule N°3 : 3 recettes avec un Chef ; à partir de 395.00 € HT
(Recettes au choix parmi une liste de propositions / 2h30 à 3h00)

Options disponibles :

– Replay vidéo accessible via un lien privé – 150.00 € HT
– Atelier coanimé avec une diététicienne professionnelle – Sur devis
– Animation cocktail (Avec ou sans alcool) en plus de la recette prévue – Sur devis

Nous ne proposons pas l’envoi de box d’ingrédients.

Découvrez les recettes proposées pour votre activité Team Building cuisine à distance :

Team Building / Recettes proposées


Les ateliers Team Building à distance sont réalisables 7 jours sur 7 à l’horaire de votre choix. N’hésitez pas à nous consulter pour connaître nos disponibilités ou cliquez sur le bouton “Calendrier” ci-dessous.

ou faisons connaissance sur notre profil Linkedin.

Comment profiter d’un cours de cuisine à distance et en visioconférence pour votre équipe ?

  1. Contactez Visiochef en passant par le formulaire de contact disponible en cliquant ici ou par téléphone.
  2. Indiquez sur votre message le nombre de participants (Fourchette estimée), la durée choisie et la période souhaitée (Les cours sont possibles 7 jours / 7 selon disponibilités à l’horaire de votre choix de 8h00 à 22h00).
  3. Vous pourrez choisir 1 à 3 recettes dans la liste disponible en cliquant sur le bouton ci-dessous.
  4. Une fois la date réservée et le choix de recette effectué, vous recevrez par e-mail une liste d’ingrédients / matériel à prévoir que vous pourrez faire suivre à l’ensemble des participants. Nos réalisations ne nécessitent pas de matériel spécifique sauf exceptions ou d’ingrédients techniques.
  5. Nous nous retrouverons le jour J à l’horaire prévu soit sur Zoom (Avec un lien privé envoyé par nos soins) soit en passant par la plateforme de visioconférence que vous utilisez en interne (Lien envoyé par vos soins dans ce cas là). Nos ateliers se déroulent dans une ambiance conviviale, ludique et accessible. Les participants pourront poser leurs questions au chef pendant le cours de cuisine en ligne, il y répondra en direct.
  6. Après l’atelier, vous recevrez par e-mail la fiche recette correspondante.

Témoignages :

Les retours des collaborateurs sont tous très positifs, c’était un très bon moment dans les circonstances actuelles. Céline


Merci beaucoup pour votre cours hier, c’était parfait et très apprécié par tous les participants.

Nous avons reçu des supers retours durant tout l’après-midi. Alexia


Je vous remercie encore pour votre pédagogie et vos conseils, toute l’équipe a vraiment apprécié ce cours de cuisine en votre compagnie. Arthur


Le chef Clément prend le temps de bien expliquer les étapes en fonction du niveau de chacun, toute l’équipe a passé un très bon moment. Activité à refaire! Meryl

Plat :

Cuisine traditionnelle :

  • Risotto carottes et champignons, poulet ou tofu frais pané à la milanaise (Sans four) Possibilité de partir sur un risotto avec une autre garniture
  • Blanquette de poisson (Saumon / Cabillaud / Crevettes) ; riz nature ou safrané
  • Veggie burger aux röstis de pommes de terre maison échalote et herbes fraîches, gratinés à la fourme d’Ambert (ou autre fromage) et sauce crémeuse moutarde, miel et ciboulette ; salade, oignons rouges et cerneaux de noix (Pain à burger du commerce)
  • Salade César au poulet pané et œuf mollet (Nécessite un mixeur / hachoir électrique ou mortier)
  • Ballotine de poulet aux champignons, noix et mozzarella, sauce crémeuse ail et oignons caramélisés ; riz safrané aux oignons (Safran facultatif) / 1h15 – 1h30 de réalisation
  • Cordons bleus maison ; potatoes herbes de Provence au four
  • Duo de recettes light / detox : Œufs mimosas allégés à la féta (Sans mayonnaise) / Papillote de cabillaud aux légumes, herbes fraîches et citron (Durée de réalisation des deux recettes 1h20 – 1h30)
  • Tartiflette traditionnelle
  • Croque-Monsieur au four
  • Fondue de poireaux à la moutarde à l’ancienne, noix de Saint-Jacques snackées et sauce crémeuse échalotes et safran
  • Cassolette de noix de Saint-Jacques au cidre ; riz safrané aux oignons (Safran facultatif)
  • Lasagnes végétariennes (Épinards, champignons et carottes façon bolognaise et ricotta)

Veloutés :

  • Velouté de petits pois, quenelle de mascarpone au saumon fumé et gressins maison (Gressins au four ; Nécessite un mixeur / blender)
  • Velouté de courge butternut et châtaignes ; gressins maison aux graines du boulanger ; chips de butternut au four

Cuisine façon apéritif dînatoire :

  • Duo apéritif – 2 recettes au choix :
    – Wraps (Tortilla de blé maison) au saumon fumé, roquette et crème fromagère au Philadelphia et citron
    – Rillettes de thon à la moutarde à l’ancienne
    Tapenade d’olives noires
    Verrine guacamole, crevettes et pamplemousse

Autour des tortillas (Galette de blé maison cuite à la poêle et garnie) :

  • Tortilla de blé maison aux épices, houmous de pois chiche ; légumes croquants  (Sans four)
  • Tortilla de blé maison aux épices au guacamole, poulet mariné et sauté et légumes croquants   (Sans four)
  • Fajitas (Tortilla de blé maison), poulet pané au parmesan ; légumes croquants et cheddar (Sans four)

Cuisine asiatique :

  • Sushis (Riz à sushis à préparer et à cuire à l’avance par les participants ; consignes et tuto en images communiqué à l’avance  ; sans four)
  • Rouleaux de printemps au poulet ou tofu mariné (Ou version traditionnelle aux crevettes ; option végétarienne possible) ; sauce d’accompagnement maison (Traditionnelle ou cacahuètes)
  • Wok de crevettes ou poulet ou tofu mariné(es), légumes et nouilles   (Sans four)
  • Ramen express (Nouille de blés du commerce ; bouillon porc haché, légumes et lardons (Ou uniquement légumes pour végétariens ou boeuf) ; œuf, épinards, cébette, algue Nori, pousses de soja)

Cuisine du monde :

  • Rougail de saucisses réunionnais ; riz aux oignons (Safran facultatif)
  • Bhaji À l’oignon (Beignets frits indiens aux oignons, persil et farine de pois chiche) ; sauce tamarin et sauce coriandre
  • Beureks à la féta, persil et emmental & Keftas libanaises au bœuf haché (Sauce blanche maison)
  • Thupka (Soupe tibétaine aux légumes, nouilles de riz et poulet poché)
  • Curry de légumes au lait de coco ; riz safrané aux oignons
  • Chili sin Carne (Chili végétarien)

Dessert :

Fruits et agrumes :

  • Verrine de crème au citron et crumble maison (Crumble four, sinon version crumble à la poêle)
  • Soupe froide d’agrumes à la menthe et vanille (Sans four)
  • Fruits caramélisés avec ou sans flambage à la vanille et cannelle ; crème de mascarpone vanille et citron vert (Sans four – Fruits au choix, pommes, poires ou fruits exotiques)
  • Brioche façon pain perdu (Brioche du commerce) ; poêlée de fruits caramélisés et crème mascarpone aux zestes de citron vert et vanille (Sans four)
  • Petits crumbles aux pommes, poires, cannelle et chocolat noir (Four)
  • Verrine de crème de mascarpone façon tiramisu aux fruits rouges et spéculoos (Nécessite un batteur électrique)
  • Aumônière de crêpes aux fruits caramélisés ; sauce au chocolat ou sauce caramel beurre salé

Gâteaux :

  • Galette à la crème d’amandes ou vraie frangipane (Crème d’amandes + crème pâtissière)
  • Brookies : Mi-cookies ; mi-brownies (Portions individuelles) (Nécessite des petits moules individuels ou moule en silicone individuels ; cuisson au four)
  • Cookies américains moelleux aux gros morceaux de chocolat (four)
  • Muffins crumble au cœur pâte à tartiner (Nécessite des petits moules individuels type caissette à muffins ou moule en silicone individuels ; cuisson au four)
  • Chouquettes (Four)
  • Sablés ; vin chaud traditionnel et chocolat chaud traditionnel
  • Coulant au chocolat ; sauce caramel beurre salé maison (Nécessite des ramequins individuels en verre, porcelaine ou aluminium (Grande surface) ; four)
  • Tatin de poires ou pommes caramélisées ; sauce au caramel beurre salé

Divers :

  • Nems (Feuilles de brick) à la crème d’amandes, banane et chocolat noir (Four)
  • Crêpes et sauce caramel beurre salé maison (Sans four)