Aperçu
Faire un Bento maison, Lunch Box
Profitez d'un Cours de Cuisine et Formation en ligne pour apprendre à faire un Bento maison avec la Chef Clara Onuki.
Réalisez votre premier Bento maison, Lunch Box avec Visiochef. La Chef Clara Onuki, spécialiste de la cuisine japonaise, partage avec vous son cours de cuisine exclusif et complet pour vous guider dans la confection de ce repas traditionnel japonais.
Faire un bento maison n’aura plus de secrets pour vous grâce à notre formation cuisine en ligne décomposée en 8 vidéos. Avant de se lancer et pour les novices, il est important de vous expliquer ce qu’est un bento.
Un bento est en quelques sortes un coffret ou une boîte-repas traditionnelle (Formats et couleurs variés) qui se compose de plusieurs compartiments. Chaque compartiment est alors garni d’une délicieuse préparation salée ou sucrée, que ce soit du riz nature, une salade, une viande cuite ou un poisson mariné ainsi que certaines fois, d’un petit dessert.
On y ajoute alors de la couleur, des légumes frais, des petits accessoires pour le rendre encore plus attractif et gourmand.
Bien évidement, il n’y a pas qu’un seul bento possible ; une fois le concept acquis et les règles de bases comprises, vous pourrez faire un Bento maison avec vos recettes favorites et varier très facilement les préparations et les couleurs. Les bentos se vendent de partout au Japon ; c’est en quelques sortes leur rayon snack avec une variété parfois impressionnante.
Notre Chef Clara Onuki, vous présente aujourd’hui 4 recettes traditionnelles et exclusives ; qui vous seront expliquées et détaillées dans les moindres détails pour les refaire sans difficultés.
Dans le premier chapitre, vous accéderez à une présentation globale des ingrédients, matériel et ustensiles utilisés.
Ensuite, côté recettes, vous allez pouvoir apprendre à préparer le riz japonais traditionnel, former des Onigiris, préparer un délicieux Tonkatsu (Viande marinée, panée et frite), découvrir la sauce de la célèbre salade de choux ou encore apprendre à cuisiner des financiers délicatement parfumés au thé vert japonais Matcha.
Une fois le bento réalisé, vous pourrez facilement le transporter pour ensuite le déguster pendant votre pause-repas sur votre lieu de travail, à l’école ou ailleurs. C’est ainsi que le Bento remplace au Japon notre traditionnel sandwich.
Celui-ci est néanmoins beaucoup plus complet, nutritif et comme vous l’aurez sans doute compris, plus intéressant également d’un point de vue diététique.
Vous apprécierez l’équilibre des recettes et pourrez facilement adapter les calories de chaque recette en fonction de votre alimentation. Le Bento est donc un repas sain, accessible à tous. Vous pourrez également récupérer certaines parties du repas de la veille pour préparer votre bento du lendemain ; cela permet de recycler les recettes et d’éviter les déchets. La Chef Clara Onuki vous délivrera tous ses conseils.
En choisissant cette Formation Bento, vous accèderez à un contenu exclusif pour faire un bento à la maison et bénéficierez d’une assistance personnalisée en cas de questions.
L'accès à votre formation bento à distance
Votre formation pour faire un bento sera disponible dans votre espace membre immédiatement après le règlement de votre achat. Vous pourrez y accéder sans limite de durée.
Vous pourrez suivre la formation dans l’ordre proposé ou accéder directement au chapitre de votre choix.
Une assistance personnalisée est disponible gratuitement pendant 60 jours par e-mail après achat. En cas d’interrogations pendant ou à la suite de votre formation, vous pourrez contacter notre équipe par messagerie qui vous répondra dans les meilleurs délais.
INCLUS DANS VOTRE FORMATION
- 2 chapitres décomposés en 8 sous-chapitres allant de la théorie à la pratique
- 1 vidéo par sous-chapitre soit 8 vidéos au total (1h08 de vidéos HD)
- Le cours écrit accessible en dessous de chaque vidéo + Livret Recettes (E-book de 19 pages) en format PDF à télécharger
- Formation disponible à vie dans votre Espace Membre ; vous pourrez y accéder à chaque fois que vous en aurez besoin.
- 2 tests de connaissances sous forme de quiz en fin de chaque chapitre pour valider vos acquis
- Le certificat de réussite Visiochef Faire un Bento Maison validant votre formation disponible dans votre espace membre après réussite de l’ensemble des tests (Si taux de réussite supérieur à 70%)
- Assistance en ligne personnalisée offerte pendant 60 jours après achat (Au-delà, une recharge de 6 mois peut être achetée)
- Un code de réduction de 10 % valable sur la prochaine formation Visiochef de votre choix.
Votre compte Visiochef est un compte individuel. En achetant une formation Visiochef, vous acceptez les conditions générales de vente et conditions générales d’utilisation.
Faire un bento maison, Lunch Box n’aura plus de secrets pour vous. Visiochef vous souhaite un bon apprentissage !
Cette formation est dispensée par la Chef Clara Onuki (Clara-Onuki.fr).
Caractéristiques du cours
- Nombre de leçons 8
- Quiz 2
- Recettes réalisables en : 2 à 3 heures
- Niveau nécessaire : Tous niveaux
- Langue Français
- Étudiants 10
- Certificat Oui
- Évaluations Auto
Détails
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