Comment préparer du colin
Le colin est un poisson à la chair blanche et savoureuse. Ce poisson est utilisé pour préparer différentes recettes. Vous souhaitez cuisiner le colin ? Voici comment réussir cette préparation. Sommaire L’achat et la préparation du colin Avant d’acheter du colin, vous devez vous assurer qu’il est de bonne qualité. La qualité du poisson est déterminée par sa fraîcheur. Pour cela, examinez-le bien. Le colin frais doit avoir une texture ferme. Ses yeux doivent être vifs et clairs. Ce poisson